
重 庆
开县冰薄月饼
外形纤薄、香气浓郁的开县冰薄月饼,是重庆人念念不忘的“中秋味道”。冰薄月饼发源于重庆开州西部的临江镇,迄今已有近400年历史。2014年,“开县冰薄月饼”获准注册地理标志证明商标,在开州区政府出台的地理标志产业政策的推动下,冰薄月饼的“含金量”逐步提高,不仅带动了当地桔饼、佛手、瓜条等相关农产品的生产和销售,还创造了20万余个工作岗位,为“地标兴农”贡献了开州力量。
吃一口冰薄月饼,味道巴适得很!冰薄月饼虽薄,但佐料足足有18种,玫瑰、桔饼、佛手、瓜条等馅料留住了老味道。冰薄月饼的香味主要来自于玫瑰。每年5月,厂家专程到山东平阴、菏泽采购食用玫瑰花瓣,添加到冰薄月饼馅料中,让月饼的香味更真实、更绿色、更健康。莫等了哟,快来尝一哈!
(来源:中国知识产权报)
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编辑:梁艳超,美编:王镇杰,审读:蔡莹 孙雅曼
本篇文章来源于微信公众号: 国家知识产权局
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